純度100%‼︎鶏と水のみで 炊き上げた地鶏スープ

阿波尾鶏をメインに国産鶏の様々な部位を使用した地鶏スープに、大分県産など４種の醤油を火入れせず醤油本来の香りと旨みが合わさった鶏感と醤油のキレを活かした香り高いラーメンです。その他、3〜4日かけ旨みをしっかり抽出した濃厚魚介豚骨つけ麺もあり。
土曜・祝日は朝ラーを開催！
朝7時から14時まで通し営業しております！
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