選べる辛さ、味わううまさ。自家製 熟成麺とピリ辛スープが相性抜群！

ピリッとした辛さの奥からうま味がじわじわ広がる辛うま麺はこれ！四川料理を日本に広めた陳建民の孫弟子の店主が作る四川担々麺は、正統派の味と技法を引き継いだ本格的な本場の味を再現しています。自家製の熟成麺と自家製ラー油、専門店から取り寄せる高級胡麻を店主が自ら挽くこだわりも。辛さが0.5辛～3辛まで選べるので、辛味に自信がある人はぜひ3辛に挑戦してみては？他にも辛くないラーメンと、餃子や炒飯等が揃っています。