【岐阜農林高等学校がメニュー開発！】じっくり煮込んだ味噌と鹿肉の旨味と香りが 食欲をそそる心温まる逸品

老舗日本料理店ならではの丁寧な調理で、ゴロゴロとした鹿肉がほろほろ口どける旨みの濃縮どて煮。薬味のネギと徳山唐辛子を入れると香りと旨味が引き立つ。お刺身やデザートまで付いた豪華な御膳をお楽しみいただけます。