【東海学院大学がメニュー開発！】和食店ならではの発想が大胆！組合わせていろいろな食べ方が楽しめるメキシコ料理と和食の融合

八丁味噌ベースの鹿肉そぼろにレタス、トマト、チーズなどお好みの具材を選び、2種類のトルティーヤ（生・焼き）と海苔＋ごはんで包む手巻き寿司スタイル。お好みで徳山唐辛子をふりかければピリッとしたアクセントに。いろいろな組み合わせで楽しく美味しく味わえる逸品。